Haiti è uno dei Paesi che ha subito una delle più selvagge deforestazioni degli ultimi anni.

Piante e alberi che crescono sull’isola caraibica sono considerati molto preziosi. E questa pianta è soprannominata proprio “l’albero dei miracoli”: è la Moringa, un arbusto che può raggiungere i cinque metri d’altezza, resistente alla siccità e che cresce molto in fretta. Ma soprattutto è “miracolosa” perchè nutre l’intera comunità. E in prospettiva potrebbe avere un ruolo importante per sfamare le zone più povere della terra.

"Puoi mangiarla così questa foglia. La tagli e via: è sufficiente per sfamare i bambini. Poi è molto semplice da coltivare"

spiega Daniel Tillias, della comunità agricola di Cite Soleil.

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